Οι χρόνιες νόσοι των αεραγωγών, όπως το άσθμα, αποτελούν σημαντικό πρόβλημα υγείας του 21^ου αιώνα. Οι ιογενείς λοιμώξεις, ιδιαίτερα από ρινοϊούς, είναι κύρια αίτια πρόκλησης εξάρσεων, και επιδρούν στην αναδόμηση των αεραγωγών και την επιμονή της νόσου. Η σύγχρονη όμως θεώρηση θέλει το συνολικό μικροβίωμα, περισσότερο απ’ ότι ένα μικροοργανισμό, διαταραγμένο (δυσβιωτικό) στο άσθμα, προβάλλοντας το μικροβίωμα ως πιθανό θεραπευτικό στόχο. Δυστυχώς, οι περισσότερες μελέτες του μικροβιώματος έχουν επικεντρώσει στα βακτήρια. Κάνοντας κάποιες από τις πρώτες μελέτες του ιώματος του αναπνευστικού στο άσθμα, δείξαμε ότι τα παιδιά με άσθμα έχουν χαρακτηριστικές διαταραχές, που σχετίζονται με τη βαρύτητα και τον έλεγχο της νόσου. Ένα βασικό εύρημα ήταν η ένδεια (βακτηριο)φάγων και η αύξηση των ευκαρυωτικών ιών. Πρόσφατα, αναγνωρίσαμε επίσης την αστάθεια του μικροβιώματος των αεραγωγών στο χρόνο, ως βασικό χαρακτηριστικό δυσβίωσης.

Κάνοντας ένα σημαντικό βήμα εμπρός, στο T-ReP προτείνουμε την ερευνητική υπόθεση ότι η μείωση των φάγων αποτελεί χαρακτηριστικό όλων των φαινοτύπων του άσθματος, ενώ η οικολογική ισορροπία μεταξύ φάγων-βακτηρίων ακολουθεί κύκλους θύτη-θύματος που μπορεί να επηρεαστεί από τη λυσογονικότητα των φάγων. Ο στόχος του T-ReP είναι να ποσοτικοποιήσει τη μεταβλητότητα του φαγεώματος και των αλληλεπιδράσεων φάγων-βακτηρίων σε σχέση με το φαινότυπο και το χρόνο. Για την επίτευξή του θα  1) περιγράψουμε τα χαρακτηριστικά του αναπνευστικού φαγεώματος σε διαφορετικούς πληθυσμούς ασθματικών 2) διερευνήσουμε τις μεταβολές του φαγεώματος στο χρόνο στην υγεία κ το άσθμα, αναλόγως δραστηριότητας νόσου, 3) χαρακτηρίσουμε τα δίκτυα αλληλεπίδρασης φάγων-βακτηρίων και φάγων-ιών και 4) απομονώσουμε και τυποποιήσουμε φάγους με θεραπευτική προοπτική στο άσθμα.

Πρόκειται για εξαιρετικά φιλόδοξο αλλά και εφικτό πρόγραμμα. Η κατανόηση μηχανισμών μεταφράσιμων σε μια πλήρως καινοτόμο θεραπεία, μπορεί να έχει τεράστια επίπτωση στην επιστήμη και τη κοινωνία.

Η τροφική αλλεργία είναι μια πάθηση με αυξανόμενο ενδιαφέρον για την υγεία έχοντας αντίκτυπο και την βιομηχανία τροφίμων. Η υπάρχουσα βιβλιογραφία έχει επισημάνει την εφαρμογή κοινών τεχνολογιών επεξεργασίας στη μείωση της αλλεργιογονικότητας, συμπεριλαμβανομένων των θερμικών και ενζυμικών επεξεργασιών. Οι τεχνολογίες επεξεργασίας μπορούν να εφαρμοστούν προκαλώντας τόσο θερμικές όσο και δομικές τροποποιήσεις σε διάφορα τρόφιμα, παρέχοντας μια βιώσιμη λύση στην παραγωγή τροφίμων.

Ο στόχος του FoodAll είναι:

α) να δημιουργήσει νέα μοντέλα τροφίμων που περιέχουν διαφορετικές συγκεντρώσεις ξηρών καρπών (φιστίκι και καρύδι)

β) να αξιολογήσει τις αλλαγές στην αλλεργιογονικότητα που μπορεί να προκαλέσει η διαδικασία εξώθησης σε τρόφιμα που περιέχουν ξηρούς καρπούς και

γ) να δημιουργήσει μια νέα μεθοδολογία ικανή να αξιολογήσει την de-novo αλλεργιογονικότητα (δυνατότητα διακοπής της ανοχής και ευαισθητοποίησης τύπου 2, σε διαφορετικά τρόφιμα.

Για το σκοπό αυτό θα πραγματοποιηθεί βελτιστοποίηση της διαδικασία της εξώθησης σε επίπεδο θερμοκρασίας, ροπής και διάτμησης και πώς αυτά επηρεάζουν την συνολική ποιότητα (φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά) του τελικού τροφίμου.

Ο βιοχημικός χαρακτηρισμός των προϊόντων εξώθησης θα πραγματοποιηθεί μέσω SDS-PAGE σύμφωνα με τη μέθοδο της Laemmeli και η αλλεργιογονικότητα των επεξεργασμένων παρασκευασμάτων ξηρών καρπών θα αξιολογηθεί σε χαρακτηρισμένα άτομα με IgE-ευαισθητοποίηση, με ή χωρίς κλινική αλλεργία, και υγιείς μάρτυρες. Τέλος, θα δημιουργηθούν μοντέλα για την αξιολόγηση της αλλεργιογονικότητας, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής επεξεργασίας και των εντερικών παθήσεων.

Συνεργική επίδραση  ρύπων εσωτερικών χώρων και ιών /μικροβίων στην υγεία παιδιών σχολικής ηλικίας.

Η προτεινόμενη μελέτη SynAir-G έχει ως στόχο να προσδιορίσει με ακρίβεια και υψηλής ακρίβειας τεχνολογία τη σύσταση του του αέρα στο περιβάλλον των σχολικών τάξεων, σε διάφορα σχολεία της Αθήνας (δημόσια και ιδιωτικά) και από διάφορες περιοχές (προκειμένου να εξασφαλισθεί αντιπροσωπευτικότητα). Ταυτόχρονα η μελέτη θα διενεργηθεί σε διάφορα κέντρα του εξωτερικού (Γαλλία, Ηνωμένο Βασίλειο, Φινλανδία, Γεωργία).

Η μελέτη έχει κατατεθεί και εγκριθεί  στο πλαίσιο του Προγράμματος Horizon Europe  της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Τα αποτελέσματα της σημαντικής αυτής πολυκεντρικής μελέτης (11 συνεργαζόμενα Πανεπιστήμια, 10 κλινικά κέντρα σε όλη την Ευρώπη που θα παρακολουθήσουν στενά μαθητές Δημοτικών σχολείων για χρονικό διάστημα 2 ετών, με συντονιστικό κέντρο τη Μονάδα Αλλεργιολογίας και Κλινικής Ανοσολογίας Νοσοκομείου Παίδων «Π&Α Κυριακού», αναμένεται να διαδραματίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στη  διαμόρφωση κατευθυντήριων οδηγιών σχετικά με την εξασφάλιση υγιούς περιβάλλοντας στα σχολεία, για καλύτερη τωρινή και μετέπειτα υγεία των παιδιών, όπως αναμένεται από τους στόχους του προγράμματος σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Ένωση.